社員インタビュー

なぜ、フジファミリーファミリーフーズに？

製菓専門学校を卒業後、『パティシエ』として経験を積んでまいりました。新たな挑戦を求め転職を考えている時、フジファミリーフーズに入社を決意しました。もともと『お菓子作り』や『接客』が好きなこともあり、最初の配属先は『ミスタードーナツ』だったことで、自身の経験が生かせるお店に配属できたことが嬉しかったですね。翌年には『店長』を任せていただき、毎日がとても充実した日々を送っております。

お仕事はどのような事をされていますか？

現在、私は愛媛エリアのフランチャイズ事業部で『スーパーバイザー』を任されてます。スーパーバイザーの役割は、お店の課題や目標をスタッフと一緒に考え、達成することですね。定期的にお店を訪れ、店長や担当スタッフ、アルバイトさんたちにヒアリングを行っています。業務以外の会話も交えつつ、会話しやすい環境を意識して、コミュニケーションをとっています。また、当事業部には『セパレートキッチン』というドーナツの製造のみ行う工場があります。私はその『センター長』として携わり、工場の運営も任されています。

お仕事はどのような事をされていますか？

現在、私は愛媛エリアのフランチャイズ事業部で『スーパーバイザー』を任されています。スーパーバイザーの役割は、お店で抱える目標や課題などを店舗スタッフと一緒に考え、達成することですね。定期的にお店を訪れ、店長や担当スタッフ、アルバイトさんたちとヒアリングを行い、業務以外の会話も交えつつ、コミュニケーションを大切にしています。また、当事業部には『セパレートキッチン』が存在し、様々な商品の加工を行う工場があります。私はその『センター長』として携わり、工場の運営も任されています。

あなたにとっての「fufufu」を教えてください

売上や販売数など、各種目標を達成できたときです。以前、新しいエリアで新店を担当したことがあります。オープン当日まで細心の注意を払って準備を進めましたが、「お客様は来ていただけるかな」といった不安がつきまといました。幸運にも、オープン初日から多くのお客様が来店してくださり、ホッとしたことを鮮明に覚えています。
仕事において、目標を達成するには、お店のスタッフ全員が『楽しく仕事に取り組む』ことが重要だと思います。チームと共に目標に向かって努力し、成果を上げるその時の『達成感』や『喜び』を共有できる瞬間が何よりも嬉しい（fufufu）です。